Lunes a Sábado
 
  11:30 a 19:45 HRS.

LOS SABORES DE SIEMPRE

Todas nuestras preparaciones fieles a nuestras recetas que hemos mantenido por más de 65 años. El pan elaborado diariamente en el local con el cariño de siempre y la selección de las verduras más frescas para acompañar nuestras carnes tradicionales.

Fuente Alemana | LOMITO

LOMITO

¡El clásico de la Fuente Alemana! Preparado con sabrosos y jugosos cortes de lomito de cerdo cocinado por 4 horas con la receta original de la Fuente Alemana, en un fresco pan elaborado diariamente en el local por nuestro maestro panadero.

SOLO: Jugoso lomito de cerdo junto a nuestro pan.

ESPECIAL: Jugoso lomito de cerdo con mayonesa de receta casera junto a nuestro pan.

COMPLETO: Jugoso lomito de cerdo con chucrut junto a nuestro pan.

CHACARERO: Jugoso lomito de cerdo con frescos tomates, ají, porotos verdes junto a nuestro pan recién hecho

PALTA: Jugoso lomito de cerdo con palta recién molida junto a nuestro pan.

PALTA – MAYO: Jugoso lomito de cerdo con palta recién molida, mayonesa de receta casera y nuestro pan.

TOMATE – PALTA – MAYO: Jugoso lomito de cerdo con tomate fresco, palta recién molida, mayonesa de receta casera junto a nuestro pan.

ENSALADA RUSA: Jugoso lomito de cerdo con ensalada rusa (pepinillos, jamón y mayonesa) en nuestro pan.

Fuente Alemana | RUMANO

RUMANO

¡El inigualable de la Fuente Alemana! Combinación de carnes de vacuno y cerdo elaboradas en el local con la receta original de la Fuente Alemana, sazonada con ají y ajo y preparada a la orden en nuestras planchas  en un fresco pan elaborado diariamente en el local por nuestro maestro panadero.

SOLO: Mix carne de vacuno y cerdo preparado sobre la plancha con ajo y ají abundantes junto a nuestro pan.

ESPECIAL: Mix carne de vacuno y cerdo sobre la plancha con ajo y ají abundantes, con mayonesa de receta casera junto a nuestro pan.

COMPLETO: Mix carne de vacuno y cerdo preparado sobre la plancha con chucrut junto a nuestro pan.

PALTA: Mix carne de vacuno y cerdo preparado sobre la plancha con palta recién molida junto a nuestro pan.

TOMATE – PALTA – MAYO: Mix carne de vacuno y cerdo preparado sobre la plancha con tomates frescos, palta recién molida, mayonesa de receta casera junto a nuestro pan.

Fuente Alemana | CHURRASCO

CHURRASCO

Láminas de cortes nobles de vacuno, preparadas a la orden en nuestras planchas, en un fresco pan elaborado diariamente en el local por nuestro maestro panadero.

SOLO: Carne corte premium junto a nuestro pan.

ESPECIAL: Carne corte premium con mayonesa de receta casera junto a nuestro pan.

COMPLETO: Carne corte premium con chucrut junto a nuestro pan.

CHACARERO: Carne corte premium con frescos tomates, ají, porotos verdes junto a nuestro pan.

PALTA: Carne corte premium con palta recién molida junto a nuestro pan.

PALTA – MAYO: Carne corte premium con palta recién molida, mayonesa de receta casera y nuestro pan.

TOMATE – PALTA – MAYO: Carne corte premian con tomates frescos, palta recién molida, mayonesa de receta casera junto a nuestro pan.

Fuente Alemana | FRICANDELA

FRICANDELA

Sabrosa albóndiga elaborada con la receta original de la Fuente Alemana, en un fresco pan horneado por nuestro maestro panadero.

SOLA: Albóndiga casera junto a nuestro pan.

COMPLETA: Albóndiga casera con chucrut junto a nuestro pan.

TOMATE – MAYO: Albóndiga casera con tomate fresco, mayonesa de receta casera y nuestro pan.

TOMATE – PALTA – MAYO: Albóndiga casera con tomate fresco, palta recién molida, mayonesa de receta casera junto a nuestro pan.

Fuente Alemana | SALCHICHAS

SALCHICHAS

Cecina de cerdo elaborada con los mejores ingredientes en un fresco pan elaborado diariamente en el local.

SOLA: Cecina de cerdo junto a nuestro pan.

ESPECIAL: Cecina de cerdo con mayonesa de receta casera junto a nuestro pan.

COMPLETA: Cecina de cerdo con chucrut junto a nuestro pan.

TOMATE – PALTA – MAYO: Cecina de cerdo, tomates frescos, palta recién molida, mayonesa de receta casera junto a nuestro pan.

Fuente Alemana | QUESO

QUESO

¡Para que no se funda mi niño! Generoso queso fundido a la orden en nuestras planchas en un fresco pan horneado a diario por nuestro maestro panadero.

QUESO CALIENTE: Sándwich de queso fundido junto a nuestro pan amasado.

DIPLOMÁTICO: Sándwich de lomito de cerdo con queso fundido junto a nuestro pan amasado.

BARROS LUCO: Carne de corte premium con queso fundido junto a nuestro pan amasado.

Fuente Alemana | CRUDO

CRUDO

Carne de vacuno molida con jugo de limón y acompañamientos, servidos en pan tostado de centeno con mantequilla, pepinillos y cebolla perla.

TÁRTARO

Carne de vacuno molida, aliñada con limón, cebolla y pimienta. Pan tostado de centeno con mantequilla, pepinillos y cebolla perla.